湾沚区:“随机查餐厅”走进老年助餐点

时间:2022-11-04 14:42    来源:湾沚纪检监察网  
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今年以来,老年助餐点成为社会关注的热点,也广受老年群体关注,为充分发挥监管职能,落实老年助餐点食品安全主体责任,近日,湾沚区市场监管局结合“随机查餐厅”活动,联合区民政局邀请媒体记者、老年群体代表深入到部分老年助餐点开展食品安全突击检查。

检查组在用餐高峰期,突击对华庆社区和前进社区老年助餐点开展检查,现场随机邀请了部分老年人就餐代表,在媒体镜头下对上述助餐点食品安全关键环节开展检查,从食品原料采购、厨房环境卫生、加工制作过程、餐饮具洗消等环节是否规范进行了检查。并现场征集部分老年就餐者意见,抽取了辣椒、韭菜、瓠瓜等食材原料进行农药残留快速检测,检测结果均为合格。

“安全卫生,米饭软糯可口,菜品咸淡适宜,非常适合我们年纪大的人吃,以后我天天来,我每天吃饭的安全问题就交给你们啦。”刘奶奶一边吃一边夸赞道。

 下一步,区市场监管局将继续深入开展此项活动,让更多人参与到食品安全监管工作中来,形成食品安全全社会共治共享的良好局面,切实保障老年就餐群体“舌尖上的安全”。(魏华)

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